日本からみた世界の食文化 食の多様性を受け入れる

世界の食文化や宗教による食事制約、食の多様性について体系的に学べる専門書です。

- 編著: 鈴木志保子
- 出版社: 第一出版
- 定価: 3850円

#鈴木志保子 #本 #自然／医療・薬学・健康

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