LA CUCINA TOSCANA トスカーナ料理 イタリア料理 洋書

イタリア・トスカーナ地方の郷土料理を紹介した料理本
『LA CUCINA TOSCANA』です。

トスカーナの伝統料理や食文化を、美しい写真とともに紹介しています。

イタリア料理・郷土料理がお好きな方はもちろん、料理人の方やレストランのメニュー研究、資料としてもおすすめです。

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