ホスピタリティ・マネジメント 第3版 徳江順一郎

ホスピタリティ産業における経営の基礎理論と実践的なマネジメント手法を体系的に解説した一冊です。

- タイトル: ホスピタリティ・マネジメント 第3版
- 著者: 徳江順一郎
- 出版社: 同文舘出版
- ジャンル: ビジネス・経済

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