こいぬ KING 寸胴鍋 アルミ鍋 24コイヌ印 両手鍋 厨房道具

コイヌ印、仔犬印
アルミ寸胴鍋です。
24cm、超耐久型シリーズ
KING STOCKPOTS

知る人ぞ知る「仔犬印」。
とにかく堅牢で、高い実用性。
この寸胴鍋があれば最強。

中古、我が家で50年程 愛用中、
使えば納得の道具です。
蓋に凹みあり。アルミの性質上、使用感と こすれキズは無数に。画像でご確認, ご理解ください。

クリ-ニング後 米とクエン酸で
黒ずみ防止の皮膜処理を施してます。


新潟  燕市の老舗（1951年創業）、本間製作所の業務用 厨房鍋。
プロの料理人、国内外の 料理業界から絶大な支持、信頼をよせるアルミ製寸胴鍋です。


❶純度99%以上の純アルミ製で 卓越した熱伝導を誇る。スープを均一に
煮込む作業に特化。
❷高火力や長時間の煮炊きに耐えられるよう、底面のぶ厚い加工（最大で5mm）超厚底構造を採用。
❸側面はスピン加工で硬化、本体と取っ手はアルゴン溶接や鋲（びょう）で頑丈に強化。業務用、厨房での手荒な扱いにも十分耐えられ、抜群の耐久性を誇る。


コイヌ印　厨房用品　調理器具
外寸26 高24.3