YAMAZAKURA 安積 ニューアメリカンオーク　箱付　数量限定品

今回、追熟で使用した新樽は、カリフォルニアのナパ・ヴァレーを代表するワイナリーSilver Oak(シルヴァーオーク)社が所有する「The Oak Cooperage」製造の特注品です。
樹齢100年以上の最高峰アメリカンオークをバーボン樽サイズの200リットルで組み、ハードチャーした特別仕様。
安積特有の甘く華やかなフレーバーと樽由来のバニラ、ウッドネス、バランスの良いボディの厚みとなり、飲み頃となりましたのでリリースします。

2021.06〜2024.08
「ファーストフィルバーボン樽」熟成。

2024.08〜2026.01
「ニューアメリカンオーク樽」に移し、追熟。

山崎18年
白州12年
キルケラン8年
スキャパ14年
スプリング15年
竹鶴17年
ニッカ
サントリー
マッカラン25年