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食品の保健機能と生理学

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商品の説明

食品の保健機能に関する包括的な解説書。

- タイトル: 食品の保健機能と生理学
- 著者: 三村 俊之, 佐藤 直一郎
- 価格: 2,800円
- ISBN: 978-4-87492-386-7

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