「食べてはいけない」「食べていい」添加物完全ガイド

食品添加物160種類を網羅し、日常的な食品の安全性を判定基準とともに解説した実用的なガイドブックです。

- 著者: 渡辺雄二
- 出版社: 大和書房
- 定価: 本体1300円+税
- 掲載内容: 食品添加物160種類のチェック

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