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超完熟梅ありが梅 1.7kg  早っ!最短3分で梅干し完成!下処理不用 無添加

¥7,500

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商品の説明

(これだけ!) ジップロックに当梅と塩を入れて馴染ませるだけ梅干しができます!塩分濃度1.5%の減塩梅干しも可能。下処理も天日干しも必要ありません。(2枚目の画像で確認) この梅は、独自技術で入念な洗浄を行い、塩も含む一切の添加物を入れずに熟成させた生梅です。45日以上熟成させ、カビがないことを確認しています。塩5%の梅干しも作れます。ヘルシーな梅干しも試してください! 10年後も食べられるかも!ロマンを感じられる商品です。 ちなみに、45日以上カビが発生してないということは、10年漬けの梅干しもできる可能性があります。実際、塩なしで3年近くたってもカビてない梅を保存してあります^ ^ (超簡単梅干し作り) 1.袋は開封せず常温で保管する。 2.梅酢が出て茶色く柔らかくなるなったら、お好みの量の塩を混ぜる。 3.梅酢ごとジップロックなどになるべく空気が少ない状態で密封します。 保存料や着色料のないお好みの梅干しができあがります!到着時、梅酢が出ている場合は、最短1日くらいで食べられます!お好みにより天日干ししてください。 (梅の仕様) 1. 栽培期間中、農薬や化学肥料は使用していません。 2. 群馬県産(国産) 3. カビや雑菌除去済 (下処理工程) 1. 収穫後、カビが発生しない環境で熟成 2. 自然食品の水溶液で洗浄し、カビ、雑菌、ホコリを雑菌を除去 3. 水洗いで洗浄水を除去 4.さらに焼酎で殺菌後、水洗い 5. 全粒目視検査 6.袋詰め ※洗浄前、洗浄後の写真あり (検査) 一粒づつを検査して、状態の良いものだけを箱詰めします。 (包装) 汁漏れなどない包装をしています。 (Q&A) Q:届いた梅に茶色っぽい梅が含まれています。利用しても大丈夫ですか? A:輸送中にも熟成しているだけなので大丈夫です。 Q:水分が出ていますが大丈夫ですか? A:梅酢が出ているだけなので大丈夫です。 Q:梅の品種はなんですか? A:50年以上前に植えられた梅の木で不明です。小さい梅が多く取れます。  テキスト改訂2025年8月19日 This is Koume(small plum). Please use it for plum wine, pickled plums, crunchy plums, etc. 特徴...農家直送

2か月前

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