正本　築地　青鋼　切付　柳刃　240mm 8寸　包丁　刺身　和包丁　水牛朴柄

正本　築地　青鋼　切付　柳刃　240mm 8寸　包丁　刺身　和包丁　水牛朴柄

刃渡:231mm アゴまで
全長:390mm
刃幅:27.7mm
厚み:3.7mm
鋼材:青二　青紙2号
126g


研承400→1000番→ベスター3000番→大谷砥石6000番→

森平からす9000番で仕上げ、研ぎ直し済みです。

切れ味抜群です。

写真を確認お願い致します。

即購入ok

中古品ですので研ぎスレ等あります
あまり削れてはいないので、形状は良好です

その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します

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