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Food Specialist 調理学 第2版
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商品の説明
調理学の専門知識を深めるための参考書。 - タイトル: Food Specialist 調理学 第2版 - 出版社: 建帛社 - 編集者: (公社)日本フードスペシャリスト協会 - 言語: 日本語 数ページのみ写真のような書き込みがあります。 古本ということにご理解いただける方、よろしくお願いいたします。
半年以上前
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