基礎からのやさしい化学 ヒトの健康と栄養を学ぶために

ヒトの健康と栄養学を学ぶ上で必要となる化学の基礎知識を、体系的に解説した学習参考書です。 - タイトル: 基礎からのやさしい化学 ヒトの健康と栄養を学ぶために - 編著: 田島 眞 - 共著: 麻生 慶一、有井 康博、小栗 重行、田中 直子、山田 一哉、吉川 尚志、吉田 徹 - 出版社: 建帛社 ご覧いただきありがとうございます。