希少 有次 平井鋳造所 30cm 3mm厚 砲金 天ぷら鍋 送料込み

現在は生産が終了している平井鋳造所の希少な砲金の天ぷら鍋です。
裏に「平」の刻印と三つの脚があります。
京都の有次で取り扱っていたようです。

材料の高騰と作り手不足のため、砲金鍋は作製されなくなり、流通も少なくなっています。

砲金は銅90％、錫10％をかけ合わせた金属です。
蓄熱と熱伝導に特に優れており、天ぷら、すき焼きのほか、水炊き、沖すき、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも適しています。

厚さは約3mmです。とても丈夫で高品質です。

全体的に使用感（細かい傷・黒ずみ）はありますが、凹みや破損はありません。末永くお使いいただけるお鍋です。

直径：約30cm
高さ：約7.5cm
厚さ：約3mm

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