北海道産　新じゃが　とうや　じゃがいも　産地直送！

新じゃが　とうや 新じゃがとは 収穫したばかりのじゃがいものことを言います！ 皮が薄くむけやすいので、さっと洗って皮つきのまま調理しても料理の邪魔をしないようなじゃがいもです。みずみずしいのもこの時期ならではです！ とうやとは 芽が浅く皮がむきやすい形のいもで、煮崩れしにくく、粘質で甘味のある品種です！ 身は黄色。漢字で黄爵と書いてとうやと読みます。北海道でも道南地方での販売が多いので、全国規模ではなかなか見かけない品種かもしれません。地元では大人気でして、きたあかりよりも人気といっても過言ではないじゃがいもです。 男爵芋よりビタミンＣが豊富です！ ※発送中に擦れてむける事があるかもしれません。ご了承のほどよろしくお願い致します。 また、肥大に伴い中心部に穴が開くことがありますが、その部分は除けば食べられます。 外見ではわからず稀に入っている可能性があります。 ※サイズはM〜2Ｌの大きさが混ざった状態で発送させていただきます。こちらもご理解頂ける方のご購入よろしくお願い致します。 ぜひご賞味ください(^^) きたかむい 比較的新しい品種で、主に北海道で生産されています。 ホクホク系なのに粉っぽさがなく、クリーミーな舌触りで焼き・蒸し・煮込み、どんな調理法でも美味しさが引き立ちます。かたちは丸く、きめ細かく白い肉質も特徴的です。 貯蔵すると甘みが増す品種です。涼しい場所だとなお甘みが増すので、我が家は越冬させたものも例年販売しています。“北海道産越冬きたかむい”の味も機会がありましたら楽しんでいただきたいです。 ※大きめのものは、空洞といい肥大に伴い中心部が穴が開くことがあります。その部分を除けば食べられます。外見ではわからず稀に入っている可能性があります。ご理解頂ける方のご購入よろしくお願い致します。 ⁂きたかむいの保存のポイント⁂ ・冷暗所（10℃前後の日の当たらないところ）で保存しましょう ・新聞紙や紙袋に包んで、風通しの良い場所がおすすめです ・冷蔵庫は避けてください