asuka 明日香 2021 ケンゾーエステート

ケンゾーエステート

- 銘柄: asuka 明日香
- ヴィンテージ: 2021
- 種類: 赤ワイン
ハーフボトル、375ml

2126年6月高島屋にて購入
自宅ワインセラーにて保管中

2021年のナパ・ヴァレーは、素晴らしい天候に恵まれたグレートヴィンテージです。
「明日香 2021」は世界的に影響力のあるワイン
評価サイト「James Suckling」で
95点を獲得するなど、果実感溢れる、これまでにない逸品へと仕上がっています。

赤みを帯びたダークガーネット
プラムやブラックチェリーのフリュイ・コンフィを想起させる甘やかなアロマが立ち上り、スミレの花や赤いバラの香りも感じられるでしょう。リコリスの爽やかさ、ペッパーのようなスパイシーさ、樽由来のバニラやミルクチョコレートの芳しさも現れます。
良質な葡萄だからこそ実現できた、凝縮感のある黒系果実の華やかなテイスト。カベルネ・フランらしい丸みを帯びた酸と、きめ細やかで豊富なタンニンが美しい調和を描きます。リリース直後でも均整は取れていますが、しっかりしたグリップから熟成ポテンシャルも高く、未来も愉しみなヴィンテージです。
【セパージュ】
カベルネ・フラン90%、カベルネ・ソーヴィニヨン3%、メルロ3%、プティ・ヴェルド3%、
，商品
ベック1%

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