ストウブで「重ね煮」 藤原恵美子

ストウブ鍋を使用した、野菜のうまみを最大限に引き出す「重ね煮」の調理法を解説した実用書です。 - 著者: 藤原恵美子 - 出版社: 大泉書店 - 定価: 本体1,400円＋税 わずかにヨゴレがあります。(写真7) 長期保管しておりましたのでやや変色あります。 その旨ご理解の上よろしくお願いいたします。