2kg 葉わさび 安曇野産 太め茎 葉わさび 地下水栽培

ご覧いただき、誠にありがとうございます。 本商品は、長野県・安曇野市の清らかな天然の湧水で育てた【 安曇野産 本わさびの葉わさび」となります。 当方の葉わさびは、太めの茎に葉が付いた葉わさびとなります。 一般的には細茎のものと比べ、調理のしやすさ、用途の広さに優れ、辛味や風味もよりしっかり感じられるのが特徴です。 ※季節により茎の太さにはばらつきがございます。夏は太く、冬は細めとなりますので、予めご了承ください。 【特徴】 ●太茎の葉わさびは市場に出回りにくい品となります。(露地栽培と異なるため) ●微塵切りにするとシャリシャリとした食感が際立ち、辛味・風味ともに豊かです。 ●茎部分は単体でも、肉料理の薬味として人気が高く、ご家庭用はもちろん飲食店様にもご好評いただいております。 【容量】 ・1kg / 2kg を基本に販売しております。 ※それ以上のご注文も承りますので、お気軽にご相談ください。 ⚠️必ずお読み下さい⚠️ ●発送前の洗浄は行いません。(軽い清掃のみ) お品に水分が多く付着しますと、郵送中の蒸れにより品質劣化や傷みの原因となるためです。 ●上記理由の為、土汚れ・葉くず・付着物等が残る場合がございます。生鮮品の特性をご理解を頂いている方、神経質な方のご購入はお控え下さい。 【発送について】 ●収穫日に合わせて発送いたします。 ●発着日のご指定は不可。 【配送・注意事項】 ●ヤマト宅急便にてお届けいたします。 ※水耕栽培の生鮮品です。夏場は葉の萎びれ曲がりは必ずございますのでご理解の上ご注文下さい。 ※クール宅急便をご希望の場合、別途料金にてご対応いたします。 ●梱包サイズの都合上、茎の長さをある程度短くして発送します(長さ指定不可) ●価格維持のため、郵送箱はリサイクル品を使用します(除菌後に利用します) 【衛生管理について】 当店では食品衛生管理者の資格を取得しており、衛生面には十分配慮しております。 安心してお召し上がりください。 【おすすめ用途】 刺身 / 寿司 / 焼肉 / ステーキ / ハンバーグ / わさび漬け / 醤油漬け / 松前漬け / ドレッシング など