魚捌き 鬼反り 切付型 和牛刀 V金10号 67層ダマスカス 包丁 黒檀八角柄

★剣型 包丁お値下げはご容赦下さい★
★新品未使用加工品
刃渡：約200㎜
全長：約355㎜
刃厚：約2.0mm
重さ：約173g   
鋼材：VG10(V金10号)67層ダマスカス鋼
柄：黒檀八角柄

魚捌きに特化した切っ先！
津本式 などの好きな方是非いかがでしょうか。

背を反らせて、先端を鋭く切り立たせた切付型にすることで、繊細な作業にも対応できる仕様です。

新品未使用加工品です。
加工時の細かい傷や汚れがある場合がございます。
写真をご確認の上、ご理解いただきご購入をお願いします。

コメントなしで即購入OKです。

種類...包丁
種類...三徳 万能 牛刀 包丁
津本式
堺孝行