成吉思汗鍋 鋳鉄製 直径約28cm ジンギスカン鍋

焼肉に最適な鋳鉄製成吉思汗鍋、直径約28cm。

今は手に入らないレアな物だと思います。
未使用品ですが古い物で自宅保管品のため
状態は写真にてご確認をお願いします！

- 商品名: 成吉思汗鍋
- 特徴: 焼肉料理に適した鍋
- 材質: 鋳鉄製
- サイズ: 直径約28cm
- 製造元: イースタン株式会社

成吉思汗（銀星）鍋の特長
＜栄養の逃げない肉、魚、野菜、等の素焼をする焼肉料理を煙らず室内で御使用頂ける万能鍋です。
＜成吉思汗料理方法
①鍋をガス、炭火、練炭等の火にのせて焼物には 200度位の温度が最高です。煙りません。
②鍋の上に脂身をのせて熱したら肉、野菜等好みのものを鍋の上にのせてどんどん焼いて下さい。
③焼き上った肉、野菜を取皿にとり、たれ汁を入れて薬味にはネギ、パセリ、レモンの表皮などのミジン切りを入れますと一層風味を増します。
＜成吉思汗たれ汁の作り方
コブのだし汁
1カップ
酢
半カップ
醬油
半カップ
塩
スプーン2杯
砂糖
スプーン3杯
味の素、ニンニク少々一度鍋をフットウさせて下さい。
薬味 レモン・柚子・表皮・パセリ・ネギのミジン切り
イースタン株式会社