コーヒー生豆 ゲイシャ エチオピア ケビルゲイシャ農園 1kg 自家焙煎用

ゲイシャ種発祥の地、ゲイシャビレッジのケビルゲイシャ農園の豆です。

丁寧に選別されたグレード1豆は、エチオピア国内大会で入賞歴を持つ、珠玉のコーヒー豆です。


※焙煎用の生豆になります。

♪生豆の情報です♪

◆ナチュラル
◆地域: エチオピア ゲイシャビレッジ ケビルゲイシャ農園
◆品種: ゲイシャ種
◆等級: G1
◆生豆です。
◆ハンドピック前ですので、僅かですが欠点豆も含まれますことをご了承ください。
◆生豆は賞味期限の定めがありませんが、到着から1年程度を目安にご使用ください。

♪焙煎のおすすめ♪
◆浅めに火を入れると、イエローの時点で『ふわっ』と柑橘、フラワー、ベリーのような香りが一気に漂い、すぐに上げたくなります。

イエロー早々に上げると、やわらかい紅茶のような風味で青みを感じるフルーツの香り。このあたりは好みが分かれるところですが、中煎り手前で甘みがピークになり、口当たりも最高で、この豆のストロングポイントが最大化されると思います。

1ハゼ終わりまで火を入れると非常に飲みやすく、ブルーベリーやカシスのような厚みのある香りの中で、さらりとした飲み心地も楽しめる、コーヒー好きにはたまらない豆です！


◆名称　コーヒー豆
◆原材料名　コーヒー豆
◆内容量　1,000g
◆消費期限目安　到着日より1年
◆保存方法　直射日光を避け常温保存





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