Japanese Home Style Cooking 料理本

日本の家庭料理の基本食材や調理法を英語で詳細に解説した、外国人向けの本格的な料理ガイドブックです。 お料理教室を長年主催してきたベターホーム協会ならではの、素材、下処理など丁寧な解説つきですので、海外の方へのお土産にも良いと思います。 長い間自宅に眠っていましたが、驚くほど綺麗で、表紙左下の若干のシミ以外は全ぺーじ通して、スレ、折れもなく、一度も開かなかったのかもしれません。気になる点はコメントしてくださ。 - タイトル: Japanese Home Style Cooking - 出版社: Better Home Japan - 言語: 英語 - 内容: 和食の基本食材、下処理、調理手順の解説 プロフィール欄をご一読ください。ご理解くださいましたら、ご購入よろしくお願いいたします。