電子レンジ用の炊飯土鍋（1合炊き）

「電子レンジ用の炊飯土鍋（1合炊き）」

中蓋と外蓋を重ねる二重蓋の構造によって、内部に最適な圧力をかけながら電子レンジの熱でふっくらとご飯を炊き上げることができます。
基本の炊飯手順（1合分）説明書がない場合、一般的な萬古焼の電子レンジ炊飯土鍋（1合炊き）は以下の手順と加熱時間で美味しく炊くことができます。
お米を研いで吸水させるお米1合（180ml）を研ぎ、水200ml〜220mlを土鍋に入れます。芯が残るのを防ぐため、必ず30分以上（冬場は1時間）しっかりと水に浸してください。
二重蓋をセットする茶色い中蓋をのせ、その上から青い外蓋をかぶせます。電子レンジで加熱する500Wの電子レンジで約10分〜12分加熱します（600Wなら約8分〜9分）。※沸騰してくると蓋の穴から少し蒸気や少量の泡（おねば）が吹き出ることがあります。気になる場合は、レンジのターンテーブルに耐熱皿やクッキングシートを敷いておくと掃除が楽になります。

しっかり蒸らす加熱が終わったら、電子レンジに入れたまま蓋を開けずに15分間置いてしっかり蒸らします。この蒸らしの時間でお米の中に水分が均一に行き渡り、ふっくら仕上がります。

- 素材: 陶器
- デザイン: 藍色刷毛目模様
- 仕様: 二重蓋構造

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