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【辻調理師専門学校製菓製パン】テーブル式製菓便覧

¥990

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商品の説明

製菓技術と装飾の詳細を解説した専門書 - タイトル: テーブル式製菓便覧 - 著者: 辻調理師専門学校製菓製パン研究室 - 内容: 製菓の技術と装飾に関する詳細な図解 - 出版社: 評論社 -昭和58年4月10日発行 かなり古い著書になります #辻調理師専門学校 #製菓 #製パン

14日前

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