そうざいサラダ = SOUZAI SALAD : マリネやグリル、塩漬け、蒸し…
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「そうざいサラダ マリネやグリル、塩漬け、蒸し煮でおいしさ際立つサラダ106」 ワタナベマキ 定価: ￥ 1,320 #ワタナベマキ #本 #BOOK #住まい #暮らし #子育て ワタナベ家の食卓に毎日並ぶのは、サラダといっても主菜のつけ合わせにちょこっと添えるものではなく、ボリュームがあってごはんのおかずになる“そうざい”風のサラダ。干したり、蒸したり、マリネしたりと、ひと工夫した野菜は、本来のおいしさが際立って、たっぷり食べられるのが魅力。しかも、味がしっかりしているそうざいサラダは日持ちもするし、ごはんや麺にのせたり、パンにはさんでもおいしい！ 本書は、毎日食べても飽きない洋食サラダや和食サラダはもちろん、少し違う味を楽しみたいときの中華サラダやエスニックサラダも紹...
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