骨すきナイフセット 6本

主に魚や肉の骨を処理するために設計された特別な包丁です。

本職の牛肉解体に使用される骨すきナイフです。

一般的な包丁よりも刃が細長く、軽量で鋭い切れ味を持ち、骨をスムーズに透かすことができます。
魚の三枚おろしや小骨の取り除き、肉の骨切りなどに非常に役立ちます。

纏めての出品となります。ご覧頂きありがとうございます。