四神湯　薬膳茶　薬膳料理

四神湯

〈原材料〉芡実、山薬、蓮子、茯苓
〈内容量〉15g×5包
〈賞味期限〉2027年2月1日

四神湯（ししんとう）
漢方の養生思想に基づく、穏やかな薬膳スープ 

四神湯は、漢方において「脾（ひ）」を中心としたバランスを意識する食養生として、古くから親しまれてきた薬膳スープです。
日々の食事を通して、気の巡りや体の土台を大切にしたいと考える方に取り入れられてきました。

芡実（けんじつ）
漢方では、穏やかに体の土台を意識する素材として知られています。
食養生において、日々のコンディションを安定させたいと考える場面で用いられてきました。

山薬（さんやく／山芋）
漢方の考え方では、「脾」をいたわる食材のひとつとして親しまれています。
日常の食事に取り入れ、内側から整った食生活を意識したい方に選ばれてきました。

蓮子（れんし）
古来より、穏やかな食養生を意識する際に使われてきた素材です。
漢方的には、落ち着いた食事時間を大切にしたいときに用いられることがあります。

茯苓（ぶくりょう）
漢方では、巡りやバランスを意識する食養生素材として知られています。
日々の食生活の中で、余分なものを溜め込まない食事を心がけたい考え方に基づいて使われてきました。

召し上がり方

お茶
材料を熱湯400〜500mlに入れ、5〜7分ほど蒸らしてお飲みください。
風味を濃く味わいたいときは煮出すのもおすすめです。

お粥
材料一式を洗い、米100gを洗って、すべての材料を一緒に鍋に入れる。
水約800mlを加え、約1時間お粥を煮る。お好みで少量の氷砂糖を加えて味を調える。

スープ
材料一式を水で戻して洗い、豚スペアリブ・生姜・長ねぎ約350gを下茹でし、すべての材料を一緒に鍋に入れる。
水約800mlを加え、約2.5時間煮込む。最後に塩で味を調えて完成。