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【直筆サイン・落款入】近茶流 季節の味 柳原一成 主婦の友社 帯付き 江戸懐石

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商品の説明

ご覧いただきありがとうございます。 江戸懐石・料理の伝統流派である近茶流の真髄をまとめた、大変格調高い料理専門書です。 見返し部分に、著者である柳原一成氏の【直筆サイン(署名)と落款(朱印)】が入っている非常に貴重な一冊となります。 ■商品詳細 ・書名:近茶流 季節の味 ・著者:柳原一成 ・出版社:主婦の友社 ・発行日:1988年10月28日 第1刷 ・当時定価:5,300円 ・付属品:外箱、帯付き ■本書の特徴(帯より抜粋) 季節・旬を追って30献立。明解なプロセス写真を加えて、全献立にていねいな解説と作り方つき。 椀もの、刺身、煮物など季節の一品料理を70点余。身近な素材の扱い方、器の使い方、懐石・点心・精進献立の紹介など。 ■商品の状態 外箱や帯には経年によるわずかなスレや薄汚れが見られますが、書籍本体(布装丁)および中身は書き込みなどもなく、非常に綺麗な状態です。通読やコレクションには一切問題ございません。 (状態はお写真にてご確認ください) 丁寧な梱包を心がけ、速やかに発送いたします。 料理のプロを目指す方、和食の作法や伝統文化にご興味のある方、コレクターの方、この機会にいかがでしょうか。 即購入OKです。よろしくお願いいたします。 #近茶流 #柳原一成 #江戸懐石 #和食専門書 #主婦の友社 #サイン本 #料理本 #古書

1か月前

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