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基礎栄養学 改訂第6版 健康・栄養科学シリーズ

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商品の説明

国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所監修による、栄養学の基礎を網羅した専門書です。

- 書籍名: 基礎栄養学 改訂第6版
- シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ
- 監修: 国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所
- 編集: 柴田克己、合田敏尚
- 出版社: 株式会社 南江堂
- 定価: 本体2,900円+税

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3か月前

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