魚捌き 剣型 切付型 ハガネ割り込み 本通し 三徳 万能包丁 16.5cm

★剣型 切付型包丁値下げご容赦下さい★
芯材：ハガネ鋼　(桃山)
柄：積層強化木
刃渡：約165mm
全長：約285mm
刃幅：約47.6mm
刃厚：約2.0mm
重さ：約156g
刃付：両刃

魚捌きに特化した切っ先！
津本式 などの好きな方是非いかがでしょうか。

魚、肉、野菜などあらゆる食材を切るのに適していて、1本あるだけで基本調理をこなせる万能包丁です。(魚の硬い頭を割ったり、太い中骨を叩き切る用途は想定はしておりません。)
新品未使用加工品です。

加工時の細かい傷や汚れがある場合がございます。

写真をご確認の上、ご理解いただきご購入をお願いします。

コメントなしで即購入OKです。

種類...包丁
種類...三徳 万能 牛刀 包丁
津本式
堺孝行