生化学 健康・栄養科学シリーズ

人体の構造と機能、疾患の成り立ちを解説した生化学の専門書。

- タイトル: 生化学
- 著者: 石堂一巳・福澤毅
- シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ
- 内容: 人体の構造と機能及び疾患の成り立ち

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