新調理学実習 第2版 基本調理から給食への展開
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商品の説明
- タイトル: 新調理学実習－基本調理から給食への展開－ - 版数: 第2版 - 編著者: 宮下朋子・村元美代 他 - 出版社: 同文書院 - 定価: 本体2,500円＋税 1、2回使用。
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