【美品】食品加工学と実習・実験 第2版

食品加工学の理論と実習・実験を網羅した専門書です。 - 編著: 谷口亜樹子 - 出版社: 光生館 - 版数: 第2版 - 定価: 本体2,100円(税別) 授業で使用しましたが、書き込みはございません ご覧いただきありがとうございます。