シュークリームの技術　人気パティシエが公開する自慢のタルトの作り方

ご覧いただきありがとうございます。

シュークリームの構造や構成要素を詳細に解説した、パティシエ向けの専門技術書です。

- 出版社: 旭屋出版
- 定価: ¥3,675(税込)

2009年に購入し、自宅で保管しておりました。

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ご理解ある方のみ、宜しくお願いします。

#シュークリーム#旭屋出版#レシピ本