調理のためのベーシックデータ 第6版

ほぼ使用していない為、とても綺麗な状態です。
2000円で購入しました。

- タイトル: 調理のためのベーシックデータ 第6版
- ISBN: 978-4-7896-0239-5
- 出版社: 女子栄養大学出版部
- 特徴: 料理に関する基本データを網羅した参考書

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