新鮮！ハラペーニョ　ネコポス500g　青唐辛子　農薬不使用　稲垣農園

ハラペーニョは辛みのあるサクサクとした食感の野菜です。鷹の爪よりもマイルドなのでお料理に使いやすいです。

辛さの単位スコヴィル値
「鷹の爪」40000～50000SHU
「ハラペーニョ」2500～8000SHU

採れ始めの初夏〜　青みのあるフレッシュな味、辛みは控えめ。晩夏〜　成熟が早まり辛みが増す、多少ヒビ割れ。

甘酢に漬けてピクルスにするとフレッシュなまま長期保存ができます。トマトと合わせてサルサソース、タコスやトルティーヤチップスに。オイルソースをお肉料理や冷や奴、パスタやピザに。

素手で切るとしばらく指がヒリヒリして痛かったです。調理の際は手袋をして、目や顔など触らないよう注意です。個人差あり。

山梨県、八ヶ岳や南アルプスを望む茅ヶ岳の麓、日照時間の長い明野で太陽をいっぱい浴びて育ったハラペーニョです。
栽培期間中、化学肥料、節減対象農薬は使用してません。

表面が黒くなっているのはアントシアニンです。生育中に急な寒さや紫外線に当たることで黒くなります。抗酸化作用があり安心して食べられます。ゆでると緑色になります。

発送当日に収穫します。
ネコポスに500ｇ以上、大小、個性的な形も混ざります。
1ｋｇをご希望の場合、500ｇ✕２セットのご注文をお願いします。（箱の容量が少ない上にネコポス✕２よりも送料が高いため）
乾燥を防ぐため防曇袋に入れます。ご自宅でそのまま保管できます。

＜ご購入の際の注意点＞
◆らくらくメルカリ便ネコポス（匿名配送、常温）で発送します。
◆山梨県からの発送です。北海道、九州、沖縄、離島など、また台風や積雪、災害時はお届けまでに時間がかかるので購入されない方がよいかと思います。
◆画像は今回発送する実物ではありません。
◆きれいなものを選んでいますが配送時に傷がつく場合があります。
◆収穫したものの中には虫食いもあります。検品していますが万一虫がいたらすみません。地元でも出荷しており、今のところクレームはありません。
◆ご注文後のキャンセルは原則お受けできませんのでご了承ください。
◆お客様のご都合による返品はお受けしておりません。
◆申し訳ありませんが価格交渉には応じられません。
◆ご不明な点がありましたら、ご注文の前にどうぞお気軽にお問い合わせください。