手作りブルーベリージャム

茨城県石岡市、山々に囲まれた自然豊かな八郷地区で自家栽培した、ブルーベリーを使った手作りジャムです。
ハイブッシュブルーベリーが最盛期の６月に完熟した果実を手摘みし、丁寧に洗浄し、出来るだけ実を潰さないように時間を掛けて熱を加えて調理しました。
一度加熱して一旦冷まし保存してから再度加熱して、最後レモン果汁を加えて味を調えて仕上げました。
手作りのため数量に限りがあります。機会がありましたらお求め頂きたいと思います。

名　   称＝＝ブルーベリージャム（手作り）
原 材 料＝＝ハイブッシュブルーベリー（自家栽培）、
                    グラニュー糖（北海道産てんさい糖）、レモン果汁
賞味期限＝＝令和９年６月末
内 容 量＝＝５４０g（１８０g×３個）
保存方法＝＝直射日光を避け、常温で保存してください。
産　　地＝＝茨城県石岡市八郷地区

※開封後は１０℃以下で保存し、早めにお召し上がりください。
（いかっぺ）

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