Visual 栄養学テキスト 食品学各論

食品の分類・特性・利用を詳述した専門テキスト。 - タイトル: Visual 栄養学テキスト 食品学各論 食品の分類・特性・利用 - 著者: 土居幸雄 - 出版社: 中山書店 - ISBN: 978-4-8161-7244-8 - 言語: 日本語 - 内容: 食品の分類、特性、利用に関する詳細な解説 ご覧いただきありがとうございます。