イタリア食堂　ラベットラのお魚レシピ

『イタリア食堂 ラ・ベットラのお魚レシピ』
購入額1800円
人気イタリア料理店「ラ・ベットラ」のオーナーシェフ、落合務による魚料理のレシピ集です。カルパッチョやマリネ、パスタなどの基本的なイタリア魚料理から、ラ・ベットラの人気メニューまで幅広く紹介しています。また、魚のさばき方や下処理、食材ごとの特徴も丁寧に解説されており、初心者からプロを目指す人まで実践的に学べる内容となっています。イタリア料理の技術と魚料理の魅力を深く学べる一冊です。
表紙に汚れと汚れがあります。
中身はきれいです。
中古品ですので
ノークレームノーリターンでお願いいたします。