食品微生物 教科書 実教出版

食品加工や農業における微生物の役割と働きを基礎から学べる専門教科書です。複数箇所に書き込みがあります。 - 出版社: 実教出版 - 対象科目: 食品微生物 ご覧いただきありがとうございます。