⭐️今シーズンの出荷は2月13日で最後になります。多くの方とのご縁があったことを感謝しています。
                                                             2月13日現在

※里芋の品質の低下防止と人手不足の影響で、洗浄は行わずに発送させて頂きます。申し訳ございません。

また、掘り手の高齢化や天候の影響で、発送に一週間程度かかる場合もあります。ご不便をおかけしますが、ご了承お願い致します。

毎年たくさんの方にご愛顧頂き、こちらで出品させて頂くのは、今年で6年目となりました。
今年も丹精込めて育てた里芋を、皆さまに美味しく召し上がって頂けたら幸いです。

⭐️生産者について
熊本県の自然豊かな土地で、渓谷からの水をとり込み、里芋をはじめ様々な農産物を育てています。里芋は毎年主力の農産物として生産しています。毎年スーパーや飲食店などに出荷しています。

⭐️農薬や肥料について
除草剤は1度使用しています。それ以降は人の手で何度も草をむしっています。
肥料に関しては、堆肥や油かすをメインに使用して化学肥料も少量加えて育てています。沢山の里芋を作っていると、農薬を沢山使っていると思われがちですが、最低限におさえています。

⭐️里芋の品種と特徴
品種は土垂れといい、全国各地で生産される里芋です。親芋のまわりに子芋や孫芋たちがくっついて、それが土の中で地上の葉っぱの光合成からえられる養分を吸収して成長します。

⭐️調理法と注意
里芋の調理の際にかゆみが出ることがあります。これは里芋に含まれるシュウ酸カルシウムという成分が原因です。
かゆみが気になる場合はレモン汁や酢などを手につければ和らぎます。
⚠️シュウ酸ナトリウムアレルギーの方は特にご注意下さい。

※里芋は低温に弱いため、購入後は新聞等に包んで常温で保管してください

※評価が著しく低い方や相手を尊重できない発言をされる方とのお取引はご遠慮させて頂くことがあります

※市場価格の動向により値段が変動することがあります。また、配送料の上昇に伴いまして、価格が例年に比べて上昇しています