ご覧いただきありがとうございます(^^)/
私は、北インド人シェフとレストランを営んでいます。
彼はインドの三ツ星ホテルでシェフとして働いていました。シェフとしてのキャリアは15年以上あり、インド各地の様々なカレーも作る事が出来ます。

子供の頃からアーユルヴェーダを取り入れた生活をしてきたシェフはスパイスの使い方を熟知しています。

シェフがお店で実際に使っているスパイスを小売りで皆様の食卓にお届けし、日本の方にもスパイスを使ってご家庭でも美味しいスパイス料理を作って欲しいと願っております。

現在、スパイスはスーパーでも購入出来る時代になりましたが、私どもでは本場のインド産にこだわり上質な商品をお届けするように厳選しております。

メルカリショップでも【スパイスショップ　マァムラソイ】で出品しておりますので、そちらも
あわせて宜しくお願い申し上げます。

スパイスに興味があるけど使い方がわからないとか色々なお困り事はいつでもコメントをお待ちしております。

お店をしている為、コメントのお返事が遅くなる場合がありますが出来るだけ早急に対応させて頂きますので宜しくお願い申し上げます。