プロフィール

ももたろう岡山Jp
ありがとうございます♪ 家族と食べたいものだけを育て、お裾分けします♪ 今年もおてんとうさまのお陰で 美味しい朝日米が育ちました♪ 岡山の代々つづく農家です。お米、黒豆、スイカ、ウリ、イチジク・・ 自然栽培(農薬・化学肥料・畜産堆肥 を使いません)で、自然の力だけをたよりに育てています♪ 丹波種黒大豆とお米でお味噌も麹も納豆も昔ながらの自家製でとても美味しいです♪ 甘酒、塩麹、醤油麹、酢麹、タマネギ麹、柚子塩麹、だし麹が旨味ある我が家調味料です♪ 米粉で玄米パン、シフォンケーキ、パウンドケーキ、蕎麦粉でソバボーロなどでグルテンフリーを楽しんでいます♪ おかけさまで、九十代の母も人がびっくりするほど元氣で楽しくやっております♪
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