令和8年度水なすの出荷が始まりました。
今年度もよろしくお願いします。

肥料、資材高騰のため昨年度より値上げしております。
ご了承ください。
✔朝採れを夕方までに発送致します。
✔北海道、沖縄の方ご遠慮ください。
(発送2日後着となる為鮮度落ちます。)
✔日付、時間指定ある方コメントください。希望日前日に発送致します。
✔多少の傷や、形が不揃いなどありますが 、水ナスの味には変わりありません。
✔朝採れを発送致しますが天候などにより発送が遅れる場合があります。基本的には翌日着です。
✔迅速な受取評価をお願い致します。
✔日々値段変動あります。


※大阪泉州地域で盛んに栽培される品種。形はたまご型。
ナスの中でも皮の薄さ・水分量・甘みが強く
例えられる方で「メロン」とも言われる方もいます！
料理をしていただいても美味しいですし
アクが少ないので生でもおいしいのが特徴になります。
流通量が少ないので希少な品種になります。

※栽培が非常に難しく、風に揺れた葉が実にこすれるだけで
傷がついてしまうほど繊細な野菜なので
収穫には繊細にしていますが、少しの傷はご了承下さい。

【食べ方】水ナスは縦切りがオススメ☆
手で握るだけで水ナスから水分がたっぷり溢れるため
縦切りにすることで、繊維を壊さず
水ナスの本来のみずみずしさを保てます！
火を通さず生でも美味しく食べれます！

※そのままポン酢がけ、八つ切りで生ハム巻、オリーブオイルかけ、ぬか漬け、浅漬けの素、天ぷら、素揚げ、サラダに、小さく切って塩こんぶやオクラと和えて素麺に、など色々な味をお楽しみください。
※新聞紙にくるんで、ポリ袋に入れて冷蔵保存して頂くと1週間ほど日持ちします。

※実家に♪お中元に♪贈答用にも非常に喜ばれます。