ご覧いただきありがとうございます
埼玉県の認証を受けて特別栽培米を生産しております
今年は10年レンゲ圃場などで有機JAS認証資材を中心とした有機質肥料を使用しての食味の向上に挑戦しており、安心安全で美味しいお米を皆様にお届けできるように日々努めております。
2026年秋にデビュー予定となりますのでよろしくお願いいたします。

【玄米販売と我が家の精米について】
我が家では石抜精米機と小米選別機を使用して精米を行っております。
精米作業を行う日には作業終了後に必ず精米機と白米選別機の内部を【工具を使って分解し、徹底的に清掃】しています。
毎回1〜2時間を要する作業ですが、これを毎稼働後に行うことで、機械内部の糠カビや虫の発生リスク、酸化した古い米の混入を防いでいます。

その為に毎日の栽培管理に全精力を注ぎながら注文ごとの精米をする事がどうしても難しい為に「玄米のみ」の販売としております。
不定期になりますがこの精米ラインを動かす事がありますので、その際のみご希望があれば精米をお受けする事が可能です。
よろしくお願いいたします。