こんにちは、MAMESHIMA COFFEE　(マメシマ　コーヒー)です。

スタンダードコーヒー豆を、雑味·エグ味の原因となる欠点豆(虫食い豆·カビ豆·発酵豆)をハンドピックで取り除き、注文ごとに少量ずつ、手廻し焙煎機で丁寧に深煎りに焙煎しています。

食品衛生責任者取得済み。
営業届済み。