わかる化学 知っておきたい食とくらしの基礎知識

食と暮らしに身近な化学の基礎知識を学べる入門書です。少し書き込みがあります。 - 書名: わかる化学 知っておきたい食とくらしの基礎知識 - 著者: 松井徳光、小野廣紀 - 出版社: 化学同人 ご覧いただきありがとうございます。